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梨花为媒经贸唱戏
 --宁陵县酥梨文化发展综述  
 
团宁陵县委     2009年03月28日

 

        亘古的葛伯国,蜿蜒的古黄河,辽阔的大平原,镶嵌着一座棵棵成行,行行成方,方方成阵,井然有序的“绿色城池”——这万顷浩瀚的果海绿洲,悠悠600多年一路走来,汇成一曲绵香悠长的梨之歌。“梨花一枝春带雨”,三月的宁陵,梨花怒放,洁白如雪,梨园成了豫东大地上的璀璨明珠。春华秋实,9月的宁陵,金风送爽,硕果累枝。
    
  宁陵,著名的“中国酥梨之乡”,全国最大的优质酥梨生产基地,宁陵金顶谢花酥梨已有600多年的栽培历史,早在明孝宗年间就颇负盛名,被列为上等贡品。1958年中秋节前夕,石桥乡刘花桥村梨农陈玉和将几枚酥梨邮寄给伟大领袖毛泽东同志,让其品尝。毛泽东主席品尝后风趣地说:“吃了宁陵梨,不思他乡果啊!”。 绿色食品河南宁陵金顶谢花酥梨是国家名优水果之一,国家商标局注册为“金顶”牌。该品种系白梨和砂梨的自然杂交种,从外观上看萼洼广而浅,梗洼附近果点较大,周围有一片放射状黄褐色锈块,果实不经后熟便酥脆可食,故得“金顶谢花酥梨”美名。成熟后色泽金黄,果型美观,酥脆可口,皮薄肉嫩,脆甜无渣,汁水多,含糖量高达15%,素有“果宗”、“蜜父”之称。含汁有可溶性固形物12--14%,含酸量0.07--0.10%,同时还有人体不可缺少的钙、磷、铁、维生素C等多种元素。近代医学发现,酥梨对肺结核、气管炎都有较好的疗效。除生食外,还可加工成梨膏、梨脯、梨汁、梨酒和罐头等多种营养滋补品。
  
  以梨为本 加速产业发展
  
  辽阔的豫东平原上有一片一眼望不到边的30多万亩梨园,宁陵县就镶嵌在这茂密葱绿的梨园中。经过多年奋斗,宁陵县依靠发展酥梨产业,村路通了,村庄靓了,农民钱袋子鼓了,走出了一条贫困地区建设新农村的发展之路。目前全县建成了以石桥为中心的30万亩优质酥梨基地。年产达到2.0亿公斤, 目前全县有果树面积30万亩,年产酥梨2.5亿公斤,产值达到3.5亿元,人均年收入3000余元,酥梨收入占果区农民总收入75 %,酥梨产业带动了劳务、储藏、加工、包装等二三产业的发展。2007年贮藏保鲜1.2亿多斤,仅酥梨储藏一项可使全县农民增收6000万元。实现了酥梨产业的可持续发展,成为宁陵富民强县的支柱产业。宁陵县先后被评为“全国无公害酥梨生产基地县”、“全国经济林示范县”,享有“中国酥梨之乡”的盛誉。
  得天独厚的自然条件,历史悠久的种植传统,增加了宁陵决策者的信心,在对酥 梨市场、酥 梨价格、种植潜力等诸多因素作了充分调研论证后,决心把酥梨产业发展支柱产业,作为发 展县域经济的切入点,全力打造中国酥梨之乡。县委、县政府提出了发展30万亩酥梨的设想,加大了要作力度,拉开产业化建设的序幕。运用经济和行政手段,推进酥梨产业发展,对梨区和梨农给予资金、技术支持,项目扶持等优惠政策。近年来,先后向梨区注入项目资金1000多万元,为梨农提供农户小额贷款和农户联保贷款累计5亿元,净增加2.6亿元;为果区修建村级道路400多公里,酥梨产业成了宁陵县的支柱产业,酥梨种植实现了基地化、高效化、产业化。
  
  科技创新,叫响酥梨品牌。有了名牌就有了产品的市场,名牌化了的产品就能拓宽产品销售市场,进而不断膨胀发展特色产业。该县酥梨已注册了“金顶”牌商标品牌。为提高品牌含金量,他们注重人才培养,强化科技注入,走“产、学、研”相结合道路,让生产、学习引进和科研开发、市场竞争更紧密结合。该县以中国农科院郑州果树所为技术依托,与大专院校联姻成立优质酥梨开发研究所,选派年富力强、有一定专业技术和实践经验的乡村干部到大专院校深造;购买酥梨栽培管理、保鲜贮藏技术录像带,并到各村进行巡回播放,以农广校和成人教育基地为阵地培训酥梨技术人才;利用报纸、广播、电视等宣传工具,教育梨农重点抓好修剪、授粉、疏果、防病等环节,确保酥梨正常生长,使亩均年产量由过去的600公斤提高到1300公斤,经济效益也得到了成倍的增长。为提高品牌知名度和影响力,该县近年来陆续参加国家和省市组织的各种形式的展览会、品评会、推介会和交易会,大大提高了宁陵酥梨知名度。自2004年以来,该县围绕农业生态游先后举办了四届梨花节会和首届酥梨采摘节,并邀请《梨园春》剧组回“娘家”义演,提升了宁陵知名度。1992年获首届中国农业博览会优质产品,1993年获河南省优质农产品金奖,1994年获全国优质农产品展销会金奖,1995年获第二届中国农业博览会银奖,1998年被农业部定为全国惟一的优质酥梨生产基地,1999年又被“99中国国际农业博览会”认定为名牌产品。2005年,宁陵金顶谢花酥梨被定为国家地理标志产品保护。
  
  科技注入,掀起了绿色果品的革命。为抓好无公害酥梨生产,加快无公害酥梨生产技术的推广应用,县政府也相继出台了《宁陵县无公害农产品管理办法》、《宁陵县农产品质量安全管理意见》,在梨园内树立“禁用”、“限用”农业投入品标示牌,邀请专家进行技术培训,提高了梨农发展无公害酥梨的意识,全县均已实现果园测土科学配方施肥、科学修剪、合理疏植、疏花疏果、套袋、摘叶、转果、果园种草覆草、限根栽培、覆盖栽培等为核心的十大技术标准化管理。这些措施,既提高了酥梨的内质,又防治了污染,被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品,目前,已被河南省绿色食品委员会批准为绿色食品生产基地。特别是近年来在全县全面推行的套袋技术,使果品在生长过程避免了污染,确保果品的绿色品质。2004年宁陵县酥梨顺利通过了国家产地认定和产品认证,获得了无公害农产品标识使用权。同时采取高接换优,改良品种,提高效益。该县针对酥梨品种单一老化、价格下滑、销路不畅的状况,大胆引进圆黄、翠玉、黄金梨等优质梨新品种,通过高接换优,累计改良酥梨面积6万多亩。去年,石桥乡村民胡传义万亩果园采用高接换优技术,把老品种逐步更换成“美国红星、圆黄”等新品种,总产量40万公斤,新品种刚一下市,就以每个单果近0.5美元全部销售俄罗斯。如今的宁陵,自5、6月份开始,每半个月就有一种新品种梨上市,其经济效益也成倍增长。并在全县推广保鲜增值技术,帮助梨农请来专家,研究建成了全地下式自然通风贮藏窑,使保鲜的酥梨连续五次被评为全省和全国优质产品。保鲜技术的推广和应用,使每公斤酥梨增值1至1.5元。
  协会加农户,实现销售网络化。大力发展各种新型农村经济合作组织、行业协会和农民经纪人队伍,打开酥梨销路,是该县酥梨产业化的又一“法宝”。该县以股份制、会员制等形式,吸纳种植大户、运销大户及经纪人参加。据统计,该县目前有村级协会 134个,会员总数2000人。魏老三是全县比较有名的农民销梨经纪人,他每年不光销售自家的30亩酥梨,他这个农村经纪人每年都要向全国各地销售几十吨、上百吨酥梨。去年魏老三还把宁陵的金顶谢花酥梨销售到了越南和俄罗斯。酥梨销售期间,广东、广西、云南、浙江的客商天天给魏老三打电话预订酥梨。
  协会通过广泛开展技术服务,组织科技下乡、技术讲座,直接解决生产技术难题,在产前、产中和产后的综合服务等方面均发挥了主力军作用。协会采取现代市场营销手段,在国内各大中城市建立了酥梨销售办事处,2007年由协会组织销售的酥梨约1.5 亿斤,实现销售额1.2亿元,金顶谢花酥梨不但销往上海、广州、武汉等国内30多个大中城市,而且还向加拿大、港澳及东南亚等国家和地区出口。
  
  以梨切入 带富一方百姓
    
  宁陵有着600多年的酥梨种植历史,因为农民缺乏市场信息和宣传意识,一度出现好梨卖不上好价钱的尴尬局面:一些梨农假冒人家的品牌装箱销售,有些梨农气得把梨树砍掉。2004年,该县决策者决定改变过去“酒香不怕巷子深”的陈旧观念,从品牌文化旅游入手,挖掘酥梨的文化内涵。同时,筹划万亩梨园旅游区建设,并在当年举办了第一届梨花节。
    
  整合人文与自然,彰显梨文化丰富内涵 。近年来宁陵在发展旅游的同时,当地的自然和历史文化资源也得到了充分挖掘和有效保护。
    
  宁陵县是古代的葛地,在发展万亩梨园的同时,还立足历史资源优势,打造出了以“一人(吕坤)一景(梨园风景)一文化(葛天文化)”为核心内容的新兴文化产业。在去年举办的宁陵第四届梨花节期间,首届吕坤思想及葛天文化研讨会也得以召开,“一人一景一文化”,展现出了宁陵历史的厚重和自然景观的魅力。
    
  走进宁陵县阳驿乡吕坟村,修葺一新的吕坤墓地庄严肃穆。史书记载,吕坤,宁陵人,生于明嘉靖十五年。他自幼聪颖,十五岁通五经,官至刑部侍郎。他还是明代著名的政治家和进步思想家。
    
  在原始社会,宁陵一带的居民为葛天氏部族,他们在劳动过程中,通过观察劳动时的动作和发出的声音,创立了一种乐曲,经过发展、完善,形成了历史上较为古老的文化艺术——“葛天氏之乐”。研究发现,“葛天氏之乐”是中华民族宝贵的文化遗产,展示了葛天氏在原始农业及歌舞等方面的探索和业绩。
    
  以梨为媒,打造生态旅游品牌。宁陵酥梨的正宗产地石桥乡刘花桥村已被圈定为生态农业旅游的中心区域。为提高旅游区文化品位,该县选派专人到民间“采风”,收集民间传说和历史故事。他们还聘请了省旅游专家,对梨园景区规划设计,将整个旅游区规划为“梨树王”观光区、观光台景区等景点。
    
  在此基础上,该县还先后投资80余万元,对葛伯遗址等景点进行了全面修缮,开发了梨园点梨花、“农家游”等特色旅游项目,沉寂的梨乡摇身变成了休闲观光的生态旅游区。
    
  在连续成功举办四届“梨花节”和基础上,宁陵从去年开始在秋季举办酥梨采摘节,将“花季经济”向“四季经济”拓展,不断拉长梨文化的产业链,放大酥梨产业的带动力。带动了吃、住、行、游、购、娱等相关产业的共同发展,把宁陵包装成赏花、采果、品果的田园旅游胜地。每年节会期间,人流、物流显著增加,日均客流量3万人,高峰时多达5万人,宾馆、餐饮、运输等行业都是满负荷运转,第三产业异常红火。
    
  以梨为媒举办梨花节和酥梨采摘节,大大提升了宁陵酥梨的知名度,价格也一路走高。以当地注册的“金顶谢花酥梨”为例,每公斤售价涨到1.5元,精品梨每斤可卖到三四元。仅此一项梨农就增收不少。同时,许多家客商与梨农签订了3000万公斤的酥梨销售订单,一些游客“指树承包”、“协议种植”,实现了酥梨的未产先销,梨农的生产积极性空前高涨。
  
  以花为媒 架起通向世界的桥梁
  
  宁陵人早就注意到了这一现象:每至清明时节,梨花开,众多游客纷至沓来,每天的观花人数多至数万人,每至一年一度的梨花期,人流、物流的显著增加,形成了各种产品的销售量旺季,第三产业异常红火。决策者们敏锐地看到这一优势。2004年,县委、县政府果断决定举行“梨花节会”,从此,揭开了宁陵有意识借花扬名,利用梨花促进经济发展的战略性活动的序幕,“酥梨”牌终于打了出来。
  
  自2004年4月1日梨花绽放之日起,来自省内外的八方游客不断涌向宁陵万亩梨园,游园赏花,品评梨果,拍照留念,梨园里到处都是美丽的风景线。以梨花为媒,宁陵万亩梨园的美名已经走出了河南、走向了全国。
  
  为了不使花会仅仅成为一种文化活动,成为劳民伤财的花架子,县委县政府的决策者们确立了“以花为媒,广交朋友,促进开放,培育市场,繁荣经济”正确的办会方针。当时的主要负责同志指出,花会首先是文化活动,但主要是经贸活动,我们要向花会要效益,向花会要知名度,向花会要形象,要把讲求实效作为办花会的最主要的原则。第一届花会的成功举办,标志着宁陵“酥梨战略”的正式启动,使“利用酥梨盛名促进经济发展”成为宁陵地区经济和社会战略的重要组成部分和长期坚持的指导方针。
  
  以花为媒 宁陵美名扬四海。生长在这片土地上的宁陵人,从来都没有忘记花会最基本的功能——提高宁陵的知名度,扩大宁陵在世界上的影响,并进而推动对外开放。为此,宁陵在借着花会的因由,在对外宣传上狠下了一番功夫,在世界面前树起了宁陵崭新的形象。可以说是花会唤醒了宁陵人的外宣意识,又是梨花会给了宁陵人加强对外宣传的良机和最丰富的宣传素材。
  
  从第一届花会开始,每年花会期间,有关部门都制定周密的宣传方案,组织邀请庞大的记者团来宁陵采访,来宁采访的新闻记者应接不暇,不经邀请自已主动来宁采访的各大媒体的记者越来越多。据不完全统计,四届花会,国内外新闻单位共有数百名记者来宁采访,在各地的媒体上发表报道花会的消息、通讯、长篇稿件总计达1000余篇,其中,中央电视台、新华网、人民网、经济日报、农民日报、河南日报等国内多家主流媒体,以不同形式报道了宁陵节会,这些报道提到宁陵的地方至少不下于数万次。宁陵人在制造或在创造新闻,花会轰动了中国,宁陵吸引了世界的目光。宁陵已经成功举办了四届梨花节会,特别是与河南电视台的“梨园春”栏目喜结良缘后,宁陵梨花更是声名远扬。
  
  文化搭台,经济唱戏。“办花会就是培育市场”这是宁陵花会的一个重要宗旨,也是花会的决策者和筹办者们最费思量、付出精力最多的一件事。从第一届宁陵梨花会开始,宁陵人始终念念不忘“文化搭台,经济唱戏”,经济始终都是花会的主旋律。
  近年来,每年花会期间,万商云集,商机无限。在花会搭起的大舞台上,全县14个乡镇全部参加了民营工业产品展示,参展企业150家,张弓酒业、福润集团、蓝蝴蝶工艺品3家知名企业都单独布置了展室,展出产品2000多种,具有宁陵特色的工业产品,张弓酒、速冻食品、白蜡杆家具、抽纱工艺品、皮革等突出了主导产品品牌,农产品金顶谢花酥梨、温棚黄瓜、香菇显示了地方特色。去年节会期间,共签约项目27个,投资金额12.37亿元;其中亿元以上项目3个,项目涉及房地产、工业生产、农副产品深加工、农业种植、养殖等,经贸洽谈成果丰硕。 为了紧紧抓住花会这短暂的机遇,本地的、外地的商家几乎无所不用其极,商人们的精明在花会期间也发挥到了极致,人们几乎能想到的招术都想到了。他们瞅准的都是花会所带来的人流、物流,他们瞅上的都是花会带来的无限商机。花会,结下了累累硕果,花会,在推动着宁陵经济快步前进。
  
  借花扬名 宁陵形象感召世界。 水往洼处流。这条自然界的规律在经济领域也得到一再验证。要想让外资源源流入,必须有良好的投资环境。有目共睹,一年一届的花会在促进改善投资环境方面发挥了重大作用,带动了宁陵一大批“形象工程”。
  近几年,为了迎接花会,宁陵陆续新建和整修了一批城市基础设施。自2004年开始,他们就着手筹划万亩梨园旅游区建设,宁陵酥梨正宗产地石桥乡刘花桥村被圈定为生态农业旅游的中心区域。为提高旅游区文化品位、丰富文化意蕴,该县选派专人到民间"采风",探察境内古迹遗址,收集民间传说和历史故事。他们还聘请了省旅游专家,对梨园景区规划设计,将整个旅游区规划为"梨树王"观光区、观光台景区、《梨园春》景区等景点。在此基础上,该县先后投资80 多万元,对葛伯遗址等景点进行了全面修缮,开发了梨园点梨花、"农家游"等特色旅游项目。昔日沉寂的梨乡摇身一变成为集旅游、休闲、观光为一体的生态旅游区。
  
  与此同时,城市道路及沿街设施得到了大规模的改造与整修,脏乱差得到有效治理,到处显示出生机勃勃、欣欣向荣的景象。据不完全统计,举办花会的四年间,共完成城区开发面积5.5万平方米,总投资近10亿元,新修改造城区道路5条,在主要路段安置高档路灯1000余盏,改造了人民路、建设路、永乐路等多条道路的街头景点建设和绿化配套。宁陵的城市面貌发生了翻天覆地的变化,来宁观花经商的人无不感叹她的日新月异。
    
  同时,结合办花会,全县还开展了做文明市民、树行业新风的活动。特别是接待服务行业,几乎每年花会期间,都组织行业创优比赛,树立了窗口行业的崭新形象,有力带动了社会主义精神文明建设。行业新风不断涌现,市民文明程度不断提高,给客人留下了美好的印象。一位领导同志参加花会在听取了宁陵领导人的汇报后说,“这种观念的变化,软环境的改善,是你们搞花会最大的成就之一,这个要比引进几千万的外资要意义大得多,对宁陵的影响也更深更远。”(何为)

 
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